منيو مندي الديرة

قطع من الخس والطماطم والخيار مع الليمون الطازج وزيت الزيتون.

خس وطماطم وخيار مقطعة مع الفجل الأحمر والبصل الأخضر وأوراق البقلة، ممزوجة بدبس الرمان وعليها الخبز المحمص.

بقدونس مفروم مع البرغل وقطع الطماطم بالليمون الطازج وزيت الزيتون.

أوراق الجرجير مضاف إليها شرائح الطماطم والبصل ومغطاة بجبنة بيضاء وصوص الليمون ودبس الرمان.

قطع من الخس والطماطم والخيار وفلفل ألوان مع مكعبات جبنة الفيتا وزيت الزيتون.

حمص مطحون ممزوج بطحينة السمسم وزيت الزيتون.

خليط من الخضار العربي مع الأرز ملفوف بورق العنب مع دبس الرمان.

لبن زبادي مع الخيار المبشور والنعناع اليابس.

لبن الزبادي.

خليط البرغل واللحم محشو بحشوة مميزة من اللحم المفروم.

عجينة سمبوسة محشوة بالخضار على طريقة مندي الديرة.

عجينة السمبوسة محشوة بالجبنة وحبة البركة.

شرائح بطاطس ذهبية مقلية بعناية حتى تصل إلى القرمشة اللذيذة مع تتبيلة خاصة.

حمص بالطحينة ناعم وعليه قطع من لحم الضأن المطبوخ بالزبدة.

قطع من لحم العجل مطبوخة بصوص الفحسة المميز مع مجموعة خضار طازجة لتضيف طعماً فريداً.

مجموعة من الخضار المطبوخة بالصوص اليمني المميز مع لحم الضأن المفروم.

قطع من كبدة الغنم الطازجة مطبوخة مع الخضار ومتبلّة بالطريقة اليمنية الرائعة.

خليط من البيض والطماطم والكزبرة والبصل.

فول مطبوخ مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر مع زيت الزيتون.

فاصوليا حمراء مطبوخة مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر وزيت الزيتون.

أكلة يمنية رائعة، خليط من الطماطم والبصل والبيض مطبوخ مع طبقة من جبنة الكريم.

نصف دجاجة من الدجاج الطازج بلونها البرتقالي ذات طعم مميز مع أرز المندي الرائع.

نصف دجاجة من الدجاج الطازج مع قطع الخضار بطريقة احترافية ذات طعم مميز مع أرز المندي الرائع.

نصف دجاجة من الدجاج الطازج متبلة بالبهارات اليمنية ومشوية بطريقة احترافية مع أرز المندي المميز.

نصف دجاجة من الدجاج الطازج مشوية ومطهية على البخار بتتبيلة يمنية رائعة مع أرز المندي المميز.

نصف دجاجة من الدجاج الطازج مطهية بمزيج مميز من البهارات العربية مع أرز السيلا والبصل المقرمش بألوان زاهية.

مكعبات من صدور الدجاج الطازج مطهية بحليب جوز الهند والكريمة مع الصوص الكشميري والأرز الأبيض.

ثلاث قطع من اللحم الطازج متبلة ببهارات المندي المميزة مع أرز المندي.

ثلاث قطع من اللحم مطهية بطريقة الدفن مع الخضار وأرز المندي.

لحم محمر على الطريقة الإماراتية مع الأرز الذهبي الرائع.

لحم محلي طازج مشوي على الفحم ومطهو على البخار بالتتبيلة اليمنية مع أرز المندي والعسل.

قطعة من سمك السيباس الطازج بتتبيلة مندي الديرة الرائعة ومشوية على الفحم تقدم مع الأرز الأبيض.

وجبة من سمك السوبريم متبلة بطريقة احترافية ومشوية بالتنور تقدم مع الأرز الأبيض.

شريحة من سمك الكنعد متبلة بتوابل رائعة ومشوية على الفحم تقدم مع الأرز الأبيض.

قطع من الروبيان الطازج متبلة بطريقة احترافية ومشوية على الفحم تقدم مع الأرز الأبيض.

قطعة من سمك السلمون الطازج بتتبيلة مندي الديرة الرائعة ومشوية على الفحم تقدم مع الأرز الأبيض.

قطع من تكة اللحم وشيش طاووق وكباب مع الخضار وكريم الثوم والبطاطا المقلية.

لحم غنم مفروم مع البقدونس والفلفل المحمر مشوي على الفحم مع كريم الثوم والخضار والبطاطا المقلية.

قطع من لحم الضأن المشوي على الفحم مع الطماطم والبصل المشوي والبطاطا المقلية وكريم الثوم.

قطع من ريش لحم الضأن متبلة ومشوية بطريقة احترافية مع الخضار وكريم الثوم والبطاطا المقلية.

خبز عربي من الطابون محشو بكفتة لحم الضأن ومتبل بطريقة مندي الديرة مع الخضار وكريم الثوم والبطاطا المقلية.

قطع من صدر الدجاج الطازج متبلة بطريقة مندي الديرة مع الخضار وكريم الثوم والبطاطا المقلية.

خبز الرشوش مع الموز والقشطة والعسل اليمني مع المكسرات.

خبز الرشوش مع التمر والقشطة والعسل والمكسرات.

خبز الرشوش المهروس مع الموز الطازج والعسل والمكسرات.

خبز الرشوش معجون بالتمر مع المكسرات.

طبق من الكنافة محشو بالجبن على الطريقة النابلسية العريقة ومشوي على الفحم.

طبق من الكنافة بالنوتيلا مشوي على الفحم.

طبق من الكنافة بالقشطة مشوي على الفحم.

نوع من أنواع الخبز اليمني يناسب جميع الأذواق يتميز بطراوته وطعمه المميز.

خبز على الطريقة اليمنية بالسمن البلدي ومخبوز بالتنور.

نوع مميز من الخبز اليمني مع السمن البلدي والسمسم وحبة البركة، مخبوز بالتنور على الطريقة الحضرمية.